Je me suis inspirée de la recette de Healthy Clemsy pour réaliser ces délicieuses barres protéinées à base des dernières pêches de la saison !

Préparation 

• Faire préchauffer le four à 180 degrés
• Bine mélanger les flocons d’avoine, la farine d’arachide, la compote, l’huile et les 20g de cacahuètes jusqu’à former une pâte
• Etaler et bien tasser cette pâte dans un plat rectangulaire allant au four (le mien fait 25cm sur 19cm)
• Couper les pêches en petits dés et les ajouter sur le dessus de la pâte
• Ajouter également la poignée de cacahuètes
• Enfourner 25-30 minutes
• Bien laisser refroidir à l’air libre
• Laisser prendre au réfrigérateur ou au congélateur si besoin

Vous pouvez congeler ces barres ou bien les garder au réfrigérateur 

Régalez-vous !

Vous pouvez retrouver une version pomme cacahuète de ces barres protéinées