Moi qui ne suis pas du tout café, je me retrouve à consommer presque quotidiennement cette boisson glacée quand il fait chaud !

Le fait de faire infuser le café à froid lui enlève toute acidité et amertume !

Ingrédients pour 1 litre de café glacé :

  • 1 litre d’eau
  • La quantité de café (en grain ou moulu) que vous utilisez habituellement pour réaliser 4 tasses de café classiques
  • Du lait d’amande
  • Du sucre (facultatif)

Préparation 

  • Faire infuser le café (préalablement moulu si en grain) dans 1 litre d’eau pendant 24h au réfrigérateur

  • Filtrer et déguster le café glacé tel que

    Ou

  • Dans un grand verre, verser du café au 3/4 du verre, compléter par du lait d’amande et une cuillère à café de sucre

Dégustez bien frais !