Aujourd’hui pour le goûter, c’est gâteau au yaourt : LE gâteau de mon enfance !
C’est un gâteau très simple à faire, ultra moelleux, et bien évidemment délicieux !
Ingrédients
- 210g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 70g de sucre
- 20g d’huile neutre ou de coco
- 10cl d’eau
- 3 yaourts végétaux sans sucre ajouté (300g)
Préparation
- Faire préchauffer son four à 180 degrés
- Mélanger les ingrédients secs
- Ajouter les ingrédients liquides
- Bien mélanger le tout
- Verser dans un moule (huilé si besoin)
- Faire cuire 45-50 minutes
Laissez bien refroidir avant de déguster !
Une amie me disait qu’elle se voyait bien manger une part de ce gâteau avec de la pâte à tartiner (miam) ! Tout est permis 😉