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Pour accompagner vos apéros, quoi de mieux que de délicieux pois chiches grillés ?

Ils sont croustillants, pas chers et facile à faire !⁣

Ingrédients

  • 800g de pois chiches en conserve ⁣
  • Des épices (ici : curry, fines herbes, piment de Cayenne, sel, poivre) ⁣

Préparation 

  • Egoutter les pois chiches (récupérer l’aquafaba si vous voulez) et les rincer
  • Bien essuyer les pois chiches pour qu’ils ne soient pas trop humides (cela les rendra plus croustillants)
  • Ajouter les épices
  • Étaler dans un plat allant au four et faire cuire 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
  • Remuer de temps en temps pour ne pas que ça accroche

Laissez bien refroidir avant de déguster !

N’hésitez pas à varier les épices 🙂